Poslední červencová sobota patřila kulinářské soutěži uprostřed lesa - Řízkům v lese, které se konaly podruhé po tříroční pauze. Pravidla soutěže jsou jednoduchá: vše se připravuje na místě na ohni. Letos jsme jako místo konání zvolili hradiště Šance v pražské Zbraslavi. Sešli jsme se v dopoledních hodinách a po asi hodinovém výletu jsme došli na místo. Každá skupina (jednotlivec nebo dvojice) si připravila ohniště a začala vybalovat, krájet, smažit, dusit, péct, ohřívat, servírovat... Letošní výběr pokrmů byl velmi lahodný. Čtěte dál...
Každou pochoutku musela odborná porota složená ze všech účastníků akce ochutnat, aby mohla spravedlivě rozhodnout, který pokrm byl nejlepší a kdo si odnese putovní vařečku.
Vítězem klání se stala dvojice Kuber, která připravila vepřové maso na bazalce se sýrovou omáčkou se šťouchanými brambory s pažitkou a jako dezert rybízové pyré se smetanou. Chutě se ovšem sbíhaly i nad vepřovými medailonky s restovanou zeleninou a nudlemi, kulajdou servírovanou v chlebu, kuřecí zeleninovou směsí s bramborovými plackami a překvapením, pikantním kotlíkovým gulášem, jahodovými knedlíky, palačinkami s marmeládou a falešným špízem s pečenými bramborami.
Vytrvalí účastníci akce na místě konání přespali, aby jim pořádně vytrávilo.
Příště se těšíme i na vaší pochoutku!
