Řízky v lese 2023 (foto reportáž)

V sobotu 21. října proběhl další ročník kulinářské soutěže ve vaření na ohni. Ve slunném podzimní dni se v Chuchelském háji sešlo 8 týmů. Vítězem se stala Ema a Zuzka s dechberoucím rustikálním menu s chana masala a jablečným crumble s vanilkovou zmrzlinou.

Nechte se inspirovat dalšími výbornými menu, které jsme v sobotu ochutnávali.

Rustikální menu s chana masala, chlebem naan a jablečným crumble s vanilkovou zmrzlinou.

Francouzská cibulačka se sýrem a krutony. Bramboráky s kuřecím masem.

Caprése. Dýňové rizoto na rozmarýnu. Lívance s hruškami a ořechy.

Polévka z červené čočky. Jahodové knedlíky.

Tříbarevná quinoa na mexický způsob s opečeným haloumi sýrem.

Tapiokový pudink s ovocem, kokosem a čokoládou.

Špízy, grilované maso a tříbarevný kuskus.

Losos uzený na třešňovém dřevě s grilovaným salátkem a brambory.

Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem a koriandrem. Jarní závitky s bylinkami a arašídovou omáčkou. Dezert.